Por Cynthia Sass – Tennis.com
Como nutricionista esportivo que trabalha com atletas profissionais e competitivos, incluindo jogadores de tênis, estou sempre à procura de dicas e truques que dão os meus clientes uma vantagem. Nos meus 10 anos de experiênica, semanalmente aprendemos mais sobre como determinados alimentos e nutrientes ajudam o corpo a funcionar como uma máquina bem lubrificado. Cada corpo com seus100 trilhões de células se baseia exclusivamente no que você come e bebe para alimentar o seu desempenho e ajudar a se recuperar. E, enquanto a nutrição esportiva não é uma ciência exata, há uma abundância de técnicas experimentadas e verdadeiras que cada tenista deve saber.
As 20 Coisas Que Você Precisa Saber Sobre Nutrição
2. O café da manhã correto combate a fome durante o dia.
Um estudo recente publicado na revista Obesity conclui que tomar o café da manhã, com uma saudável dose de proteína, pode ser a chave para controlar o apetite durante todo o dia. Durante três semanas, as pessoas que fizeram um café da manhã contendo cereais e leite (com quantidades normais de proteína) ou opções de proteína mais elevado, seus exames mostraram que as regiões do cérebro com desejo de comer eram menos estimulados no final do dia, devido ao café da manhã com elevado teor proteico. Comer qualquer coisa é melhor do que nada, mas se você tende a comer um lanche da tarde ou comer demais à noite, reforçar o seu café da manhã com proteína magra, como iogurte, queijo cotage, sem gordura, ovos brancos, ou grãos de soja é a solução.
Originally published in the January/February 2012 issue of TENNIS.
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