terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

O alcool pode enfraquecer os músculos

Food for Thought: Por Cynthia Sass – Tennis.com

Como nutricionista esportivo que trabalha com atletas profissionais e competitivos, incluindo jogadores de tênis, estou sempre à procura de dicas e truques que dão os meus clientes uma vantagem. Nos meus 10 anos de experiênica, semanalmente aprendemos mais sobre como determinados alimentos e nutrientes ajudam o corpo a funcionar como uma máquina bem lubrificado. Cada corpo com seus100 trilhões de células se baseia exclusivamente no que você come e bebe para alimentar o seu desempenho e ajudar a se recuperar. E, enquanto a nutrição esportiva não é uma ciência exata, há uma abundância de técnicas experimentadas e verdadeiras que cada tenista deve saber.


As 20 Coisas Que Você Precisa Saber Sobre Nutrição

10. O alcool pode enfraquecer os músculos.

Uma pesquisa recente no Jornal of Science and Medicine in Sport, descobriu que o alcool acelera a perda de massa muscular, após o exercício. Homens saudáveis envolvidos em treinamento de força, logo após suas atividades, ingeriram um cocktail de vodka, com suco de laranja ou sozinho. A vodka não provocou dor, mas fez um impacto de perda de força muscular em até 40 por cento. O alcool também tem se mostrado que interfere com a reposição de glicogênio, carboidratos no corpo, após o exercício, o que leva a uma falta de resistência durante o dia. Em um estudo, quando os carboidratos foram deslocadas pelo álcool, os estoques de glicogênio despencaram 50 por cento, até oito horas mais tarde.

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